Масло или маргарин?

Как отличить масло от спреда

Вообще, масло сливочное считается довольно дорогим продуктом, поэтому многие производители начинают мошенничать и выдают за него более дешевый маргарин или спред.
Естественно, тем покупателям, которые хотели бы приобрести качественный продукт, необходимо будет более внимательно отнестись к выбору, научиться находить отличия оригинального продукта от более дешевой и не совсем полезной подделки.
Тем, кто уже приобрел масло сливочное, тоже интересно будет узнать, является ли оно оригиналом. Осуществить такую проверку можно при помощи морозильной камеры. Часа через четыре необходимо достать этот замороженный продукт, далее разрезать его острым ножом. Если масло настоящее, то оно расслаиваться не будет, а просто поломается при резке на куски.
Если за сливочное масло выдается маргарин, то он будет таять, теряя свою форму и растекаясь, в отличие от оригинала.

Проверяем качество масла в магазине

Вообще, качество такого продукта лучше проверять непосредственно в магазине, а не дома, тогда не придется жалеть сильно о потраченных впустую денежных средствах.
• Так, в магазине сразу же нужно проверить пачку, а если на ней не написано слово «Масло», то лучше сразу же отложить в сторону такой суррогат.
• Кроме того, перед приобретением масла следует очень внимательно изучить состав, в котором не должны присутствовать жиры растительного происхождения.
• Если масло сливочное продается на развес, то нужно очень тщательно рассмотреть его цвет. Продукт чисто белого или насыщенного желтого оттенка является маргарином. Что же касается настоящего масла, то оно будет иметь легкий и приятный сливочный оттенок.
• Внимательно изучить необходимо и текстуру такого продукта, которая должна быть твердой. Причем, если масло настоящее, то его поверхность будет обязательно очень ровной, блестящей и гладкой.

Будьте внимательны в магазине, и вы сможете избежать ненужных трат на малополезные продукты!