Свекла и ее польза
12.06.2017К сожалению, сегодня свекла не самый популярный продукт питания. Хотя, свекла не только богата необходимыми веществами, но имеет и довольно-таки приятный вкус. Абсолютно все части свеклы можно использовать в питании, а не только корнеплоды. Например, ботву от свеклы можно использовать в виде отваров, а листья добавлять в салаты и т.д. Ну и, естественно, следует употреблять и сам корнеплод.
Содержание витаминов в свекле
Свекла богата не только витаминами, но и макро и микроэлементами, минеральными солями. Именно с помощью свеклы вы сможете быстро поднять гемоглобин, если он у вас пониженный. Свеклу можно употреблять в различных вариантах. Многие просто не знают всего спектра кулинарных манипуляций, которые можно проводить со свеклой. Однако учтите, что разные способы приготовления свеклы влияют на сохранность ее положительный свойств тоже по-разному. Например, если вы захотите пожарить свеклу (такой способ приготовления так же используется), то должны знать, что свекла при таком варианте приготовления, потеряет больше полезных веществ, чем при варке или парке.
Будет просто замечательно, если вы начнете пить свежий свекольный сок. В такой сок вы можете добавлять и другие фрукты и овощи. Например, хорошо со свеклой сочетается морковь или яблоко. Если будете употреблять стакан такого чудо-сока каждое утро, то очень скоро заметите просто фантастические изменения вашего здоровья и внешнего вида в лучшую сторону.
Полезные свойства свеклы
1. Употребление свеклы красной необходимо тем, кто страдает пониженным гемоглобином. Все красные овощи и фрукты повышают гемоглобин, но свекла действует гораздо лучше всех остальных. Желательно употреблять свеклу в отварном виде, если хотите улучшить показания крови.
2. Свекла отлично действует на обменные процессы в организме человека. Она способна улучшить метаболизм. Людям, которые страдают расстройством пищеварения, свеклу употреблять просто необходимо.
3. Свекла красная положительно влияет и на работу в сердечно-сосудистой системе.
4. Если вы хотите похудеть, то не следует мучать себя разнообразными диетами. Просто введите в свой рацион больше свеклы. Как уже говорилось выше, свекла отлично воздействует на обменные процессы в организме. Она ускоряет метаболизм, и, как следствие, съеденные калории будут быстрее перерабатываться, а не откладываться в жировые складки.